进来的,老吕很高兴能回老单位给老领导打下手,二人取出一份检材,同黄志远等技术民警一起忙碌起来。
只要一进实验室就没有时间这个概念,不知不觉三个小时过去了,刚填好一份检验报告,安乐市局派来培训的技术民警突然惊呼道:“韩支队,黄主任,检出来了,木耳中的黄曲霉毒素严重超标。”
问题果然出在木耳里,韩博看看数据,回头道:“再检一次,黄主任,这次你来。”
事关重大,必须由不同鉴定人检验两次。
黄志远毫不犹豫答应道:“好的,我来。”
第二次检验的数据显示同样严重超标,韩博掏出手机,打起电话:“王主任,我这边检出来了,问题出在川味饭店的木耳里,死者生前喜欢吃他家的山椒木耳,别人没食物中毒,她之所以中毒,跟个人口味和菜品做法有一定关系。”
“韩支队长,什么关系,您能不能说具体点。”
“山椒木耳是凉菜,干木耳泡开直接拌,没用开水烫,更没用过油。我中午在这家店里见厨师做过其它带木耳的菜,可能是为了赶时间,几乎全用沸油过过,油温绝对超过200°,黄曲霉毒素基本上被杀灭了,所以吃带木耳的木须肉、鱼香肉丝不会中毒,吃直接凉拌的山椒木耳极易中毒。”
吴兰兰点过这个凉菜,别人一样可能点。
这是卫生防疫部门的事,王主任不敢耽误,脱口而出道:“韩支队长,我立即责令那家饭店下停业,立即向上级汇报,向工商局通报,请您安排民警协助我们调查木耳来源。”
“没问题,我给分局打电话,请分局安排民警协助你们工作。”(未完待续。)
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