子,你意思是自学成才?”魏连章说到。
这话说的高典反而有些不好意思,说到:“谈不上自学成才,主要是这面筋其实挺简单的,多做两遍就会了。”
魏连章沉默了。
面筋制作难吗?其实不难,重点在于揉面上。
面筋的制作步骤是很简单的,可越是简单的东西,想要做好越难。
有些人做出来的面筋,毫无口感,就像是煮烂了的面条一样。有些人做出来的面筋,却q弹劲道,韧性极好。
面前这小伙子用了半个月时间,将面筋做到如今这个地步,而且是在没有师父,自学的情况下,这样的天赋,让魏连章有些心动。
这是一个好苗子啊。
可惜……
魏连章心里微微一叹,若是他再年轻十岁,或许就会收下这个好苗子。
看到魏连章站着不动,也不说话,高典不禁叫了声:“老人家,您怎么了?”
魏连章回过神来,笑了笑说到:“没事,突然想到一些事情。”
高典松了口气,没事就好,他还真怕这位老人家出了点儿什么问题。
“小伙子,你揉面的时候可以试试少加一点水,多用三分力,一口气揉到底,多揉五分钟。”魏连章开口道。
“啊?”
高典有些茫然,这话是啥意思?
还没等高典开口询问,只见魏连章已经转身离去。
高典只好砸吧砸吧嘴,没想到自己居然被人指点了。
他心里苦笑,手上继续忙碌着。
魏连章走在回家的路上,他临走时说的那些话,是指点高典的。
看到一个好苗子,他总会开口指点两句,一向都是如此。
至于高典听不听,那就是高典的事,并非他的事。
魏连章满怀心事的回家。
…………
时间过得很快,眨眼便是晚上。
高典收摊,把东西装好,骑着三轮车回去了。
回到家里,他开始了日常练习。
他用十二分认真做出了一小份面筋,他看了眼,顿时满脸的失望。
评价和前几天一样,没什么变化。
也就是说,高典这些天来,一点进步都没有。
他有些丧气。
这些天他的生意有下降的趋势。
他知道,这是因为噱头的新鲜劲儿已经过去。
面筋是食物,既然作为食物,取胜的根本是味道!
至于噱头什么的,一时取巧还行,经不住时间的考验。
虽然他的噱头中还有健康,可是这并没有太大的作用。
若是人人都那么注重健康,也就不会有那么多人喜欢吃烤面筋了。换句话说,喜欢吃烤面筋的,其实对健康也没那么看重。
当然,若是味道相同,那么大家更愿意选择健康的。
高典想要维持生意,甚至想要扩大经营,