调味一准的没错!
没有五香八角,红枣就打算用生姜和茶叶代替。横竖生姜万能,煮肉炒菜都能放,所以红枣以为卤蛋里放些也是应该。
至于茶叶,红枣则想着若真做不出卤蛋,那就做成茶叶蛋也是极好吃的——反正不管卤蛋和茶叶蛋高庄村都没有,基本上只要她不说,就谁也不能知道卤蛋和茶叶蛋到底该是啥味!
搞定香料,下剩就一个味精了。味精也一样的难不住红枣。她可是看过韩剧《大长经》的人,知道里面的恶毒女配家的祖传调味料——蘑菇粉。
没有料理棒,红枣就不会打蘑菇粉。于是,她很干脆的拿了上梁时她姑新给她的山蘑出来连切都没切就用水随便的冲了冲就直接丢到了锅里。
自红枣把鸡汤以及近半包茶叶都丢到锅里后,四丫就懵了,心说:这什么卤蛋竟然如此珍贵,需要鸡汤和茶叶做配?
刚一个白煮蛋蘸酱油都那么好吃,这下了如此多料的卤蛋煮成后得是个什么滋味?难不成真能吃得人眉毛给飞起来?
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