第五百四十八章 炖羊肉还是烤羊排?(2 / 3)

叮叮当当的声音,杜梦楠起身看向外面,随即微微一愣。

他看到不知道什么时候,赵世明、铁蛋他们这些人来了院子,正在院中将焊接起来奇形怪状的架子搭建起来,而在不远处的一个铁架子上挂着两只至少有七八十斤的大黄羊。

杜梦楠这边发愣,客厅中的其他人也跟着起来,孟菲菲他们在看到赵世明他们在院中搭建架子,一个个都跑出了客厅。

“明哥,这是要做什么?”几年下来,孟菲菲阿门这些人和赵世明他们很是熟悉,他们也和赵新宇一样,喊赵世明为明哥。

赵世明摇摇头,“我们也不知道,这些都是新宇让焊接起来的,看样子这应该是要烤羊肉吧。”赵世明看了眼他们带过来的两头黄羊笑着说道。

赵世明这一说,一群年轻人连同跟着出来的杜梦楠他们也都是一愣,随即看向厨房,他们看到赵新宇拿着一把厨刀从里面出来。

“哥,你这是要做什么,烤全羊。”

赵新宇哈哈一笑,看了眼杜梦楠三个,“今天我要让你们见识一下中餐的顶级大厨是如何做烤羊排。”

赵新宇这一说,所有人都是一震,赵世明他们还真的不知道什么是烤羊排,不过孟菲菲他们这些人如何不知道。

“哥,你还学习过西餐?”

“什么西餐,快别说西餐,他对于西餐是一个白痴。”杜梦楠笑着说道。

赵新宇叹息一声摇摇头,“黄毛鬼子还真的将你们毒害的不轻,今天让你们见识一下什么才是顶级厨师。”

说话的同时,赵新宇拿着厨刀走到挂起来的两只黄羊身边,厨刀不断飞舞,孟菲菲他们一干人就看到刀光不断飞舞,就好似传说中庖丁解牛一样,一块块一尺见方边缘整齐的羊肉被切割下来放到一个水盆中。

两头七八十斤的大黄羊不到十分钟的时间,就被赵新宇切割完成,到最后架子上只剩下了两根羊脖子。

赵新宇笑着转头看向杜梦楠,“怎么样,见过这样顶级的厨师没有。古有庖丁解牛,今有赵新宇分羊。”

杜梦楠撇了撇嘴,“就你这水平,到屠宰市场卖肉倒是不错。”

杜梦楠这一说,不说是孟菲菲他们,就是赵世明他们都是哈哈大笑,赵新宇是满脸的无语,蹲下来就开始清洗羊肉。将洗好的羊肉放在一个专门炖肉的大铁桶中,每放置一层羊肉,都会将一把把切好的香葱段放进去不少。

当大锅冒气之后,将羊肉捞出再次放入到一个大盆中浸泡,将羊肉中的淤血全部浸泡出去。

清洗之后的羊肉放到一个大盆中,这一次是将各种调料、药草放入到其中,开始腌制。

“新宇,这里还需要我们做什么。”

赵新宇摇摇头,“没事了,你们先去文瀛湖那边看看,等中午喊上韩军他们一起过来,让他们也尝尝我独创的烤羊排。”

赵世明他们离开,杜梦楠他们依旧站在院子饶有兴致的看着赵新宇腌制黄羊肉。

差不多有四十多分

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