就不必了，叶广既拜了沈娘子为师，就是您一辈子的徒弟，他以后要是敢不孝顺您，您放心，我第一个就饶不了他。”
叶广忙道：“爹放心，我不会的。师父，也请您放心，我一定会好生学艺，把我们的饭馆做起来的！”
季善点点头：“那你起来吧。不过还有一点，你真的喜欢学厨吗，这做菜也是要用心的，高高兴兴，身心愉悦之下做出来的菜，与愁眉苦脸，迫不得已之下做出来的菜，肯定是不一样的，客人也吃一次两次可能感觉不出来，时间一长，势必就能感受出来了，毕竟大家都不是傻子。且你还这么年轻，又是个大男人，务必得考虑清楚了才是。”
就怕如今叶广迫于现实，不得不跟她学了做菜，将来脱离困境，回复安逸后，便又后悔了，想撂挑子了，岂非横生枝节？倒不如一开始就规避麻烦的好。
叶广恭声道：“师父放心，我以前也喜欢做菜的，不信您问我爹，那时候我宁愿在家里做菜，也不愿去学堂……不是，我是说我其实会做好几个菜的，只不过后来家里有了下人，做的少了，就慢慢忘了。但我相信要不了几日，我就能重新捡起来，也一定能学会您教我的一切的，所谓三百六十行，行行出状元，大男人怎么了，那些名扬一方的大厨大拿们，不也都是大男人吗？”
叶大掌柜则笑叹道：“沈娘子，叶广这话是真的，比起念书和管事，他的确更喜欢做饭，这些天老妻和大儿媳病着，家里便都是他做的饭，虽然味道不敢说多好，至少还是能吃的，不然这么一大家子人，早饿死了。只不过我早前觉得后厨太辛苦，舍不得他吃那个苦罢了……倒不想他终究还是走上了这条路，可见都是天意啊！”
叹完又笑道，“沈娘子自己分明更年轻，却说他‘还这么年轻’，真是越想越可乐呢。”
季善听得叶广至少对做菜是真有兴趣，还多少有点儿基本功，方心下一松，忍不住白叶大掌柜道：“您老也知道我自己分明更年轻呢，那干嘛非要给我塞这么大个徒弟，非要给我升一辈儿，弄得不知道的人听了，还当我已经七老八十了呢！”
说得叶大掌柜讪笑起来，“那个啥，有本事不在年高嘛，沈娘子手艺好，自然当得师父，别说叶广才二十几岁了，五十几岁人的师父，您也一样当得。只是今日太仓促了，什么都来不及准备，只能回头我们把拜师礼的一切都准备好了，再请了沈娘子来家里也好，我们去您家里也好，再正式给您磕头敬茶，正式拜师了。”
季善倒是不看重这些，无可无不可的道：“这些都是虚礼，有没有都不要紧，眼下要紧的，是把咱们的饭馆选好址，尽快收拾装饰一番，开张大吉。”
叶大掌柜忙正色道：“沈娘子放心，明日一早，我就带了叶广各处选址去，定会尽快给定下来的。只不知您的菜谱都属于什么菜系的，我们选址时，也好尽量避开同类型的饭馆酒楼，省得回头影响生意。”
季善笑道：“我那些菜，现在应当还没形成菜系吧？我就先简要与您说说吧。您听说过一种叫蜀椒的香料