第34章 烧陶,炒茶(2 / 3)

青倒到鹿皮上,摊开了凉。

不过鹿皮太小,凉生茶青的时候还好,无所谓。

但是凉这刚炒出来的孰茶青,就有些不够了。

这个时候必须把茶青中的热气驱散,否则茶青烧成红色,味道就不好了。于是他只好暂时停了下来,双手叉起茶青,举高,松开,让茶青自然掉落在鹿皮上,以此来让茶青更快挥发出热气。

如此这般,当他将所有茶青炒完,已经是一个多小时之后的事了。

等熟茶青凉得差不多之后,将所有茶青都弄到一张鹿皮上,用手搓揉茶青,这是炒茶的第二个步骤,揉捻。

揉捻还有冷揉和热揉之分,不过云不留采的茶叶较嫩,所以用冷揉比较好,也就是凉凉了揉,这样不容易形成碎屑。

揉捻这个过程就是将茶叶中的茶汁揉出来,浸润茶叶表面,增加茶叶的味道,使其更容易浸泡。

同时,这也是缩小茶叶体积,更容易存储。

第三个步骤就是干燥了,干燥有烘干和自然晒干。

烘干需要烘干工具,所以最好的办法就是晒干。

对于炒茶,云不留一点都不陌生,他老家就有不少茶山。

用鹿皮裹着揉好的茶叶,拿到山洞前,将茶叶在鹿皮上摊开晒。

因为鹿皮面积不够大,只能撒得比较厚些。

如此一来,估计要多晒几天才成。

等晒完茶叶,又是准备午餐的时候了。

午餐之后,他稍做休息,到洞外对茶叶进行翻晒。

然后拿上野猪獠牙,准备开始伐竹,打造竹屋。

竹屋他没有盖过,没什么头绪,只能想象着,用盖土木瓦房的方式进行。木土瓦房他当然也没有盖过,但是他见过,因为他老家就有许多土木瓦房,他家的那座都有五十几年的历史了。

更老的一座,有两百多年历史,不过那座他们家只占一间,因为那是太太公那一辈传下来的,如今早已不能住人。

盖木房子需要用到木梢木榫等物,还得用到斧头刨具等等。

对云不留而言,这些都太复杂,太繁琐了。

而且,他还缺少工具,要制作一座竹屋,难度得有多大。

不过他倒不担心,也不着急,实在不行,还可以继续住山洞。

他想打造一座竹屋,就是为了改善一下自己的居住环境。同时也是挑战一下自己的动手能力,给自己找点成就感。

否则的话,他完全可以去山林之中探索,去与那些猛兽们战斗。

当然,这种事以后他会去干的。现在他还得再炼炼,免得碰到些厉害点的猛兽,就被吓得不敢动弹,肌肉僵硬,准头暴跌。

这点他在碰到那头巨型花豹的时候,体会最是深刻。

他准备打造一座吊脚楼,盖上两成,二层当卧室,一层当大厅和厨房,甚至还得弄个储物间放杂物。

吊脚可以弄高些,再弄个露台,还可以弄两张简易的竹椅放在

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