盐的利润连连下降，四轮马车到现在还没有回本，王迫切需要一个盈利点来增加自己的本族的地位，否则等到年前考核的时候，那他铁定受罚。
于是，王就盯上了最近大火的冰雪奇缘。
“可曾查清楚了冰雪奇缘的底细？”王问道。
“少爷放心！小人已经探查的十分的详细，的的确确是那个告老还乡的周御厨开办的。”王志信誓旦旦的说道，长乐公主到底是第一次做如此叛逆之事，小心谨慎的很，根本不敢露出半点马脚，所有的一切都挂名在周御厨身上。
不过借周御厨十个胆子，也不敢贪墨公主的产业，否则就是逃到天涯海角也难以幸免。
“是么，我可是听说是墨家子最先发明的硝石制冰！这个周御厨是怎么回事？会不会墨家子的产业。”王突然想到一个传闻，迟疑道，他连连墨顿身上吃亏，现在倒有些惊弓之鸟了。
“少爷，这不可能！三家冰淇淋店根本没有一个墨家子弟，根本不可能从墨家的产业。”王志确信凿凿的说道，这点很好查，墨家子弟在长安城很好辨认，而且墨家子也不能明目张胆的直接参与冰淇淋店，要是以后李世民清算的时候，那不是把把柄送到了李世民的手中。
一个告老还乡的御厨，这就能解释冰淇淋如此美味的原因了，王顿时心思活泛起来，墨家子是个硬茬子，而且声势正旺备受李世民的关注，不好对付，但是一个毫无根基的告老还乡的御厨，王还没有放在心上。
想到一个月近两千贯的利润，而且只是在长安一城，如果要是放在太原王家手中，定然让他开遍大唐之地，尤其是南方终年酷热之地，那更是稳赚不赔的生意。而且连藏冰都没有，岂不是更加火爆。
要出能够将冰淇淋献给本家，自己非但能够抹平今年的亏损，定能在本家的地位更进一步。
想到此处，王立即在王志耳中吩咐几句，王志连连点头保证道：“少爷放心，不出五天，小人定然能够将秘方，给你弄出来。”
“最多三天！”王厉声道，夏天很短，自然越快越好，而且留给他的时间不多了，越早做出成绩，那自己在太原本家的功绩就越大。
别看长安城缺少硝石，但是太原王家那可不缺少，硝石那可是运城盐池的附属产物，自然不难弄到，至于牛奶也不成问题，太原王家不光有马行，也是有牛行的，而且背靠突厥，有着天然的优势。
王越想越兴奋，冰淇淋店简直是天生为王家而准备的产业，天时地利几乎占完了，放在一个小小的御厨手中，实在是暴殄天物。
“那就让冰淇淋在我的手中发扬光大吧！”王心中狂喜。
不得不说，王志这个狗头军师虽然平时只会溜须拍马，但是在歪门邪道之上，却十分的功夫。
不到两天，在王志威逼利诱之下，一个伙计就将冰激凌的秘方偷了出来，毕竟不是所有的人都能抗拒太原王家的势力。
同时这也与长乐公主和周御厨没有经验有关，他们毕竟都是商业新手，哪里