圣母玛利亚
“好吃!真好吃!这道菜我给打一百分!”
思想上的转变就是这么绝妙。
当邹国栋品尝完店内的爆品——温泉蛋肉酱多利亚饭,之后终于由衷的发出了赞美之词。
而这也正是宁卫民乐于见到的。
“不错吧?老邹。现在明白了我为什么叫你来了吧?”
“明白了,明白了。”
还沉浸在饭菜味道中的邹国栋一边心满意足的擦着嘴角,一边道出了自己心情大起大落,由黑转粉的全部感受。
“可以,真可以!来的时候我担心这里没有个像样的餐厅。毕竟大家惯常的想法就是——西餐西方现代高贵吃不起。结果没想到这餐厅地点虽然差的要命,店里环境居然还凑合,算得上舒适,有点小氛围,外面那些臭鱼烂虾的味道好像也隔绝了。等到坐下点单后呢,一看到菜单,又担心太便宜了,吃不到像样的食物。结果没想到啊,味道居然还真不错!尤其这道菜,我得说相当满意。是不是意大利菜我真拿不准,但这道菜的味道我很喜欢!”
“哈哈,邹总,你算是说到位了。这家餐厅的核心杀手锏就是极致性价比!比它好吃的西餐没它便宜,比它便宜的呢,又没它好吃。所以你别看这家餐厅地理位置这么差劲,可还是有大批顾客自己找上门来,甚至不惜翻越蔬菜堆,成为这里的忠实回头客。还有一点我不知道你注意到没有?这里的顾客是跨越年龄层和职业的,客群宽频,老少通吃……”
“是啊是啊,不但有学生,有职员,还有老人,家庭主妇,甚至不论是单人,不论是朋友聚会还是家庭聚餐,都能来这里。而且关键是在这里不会有人觉得消费不起啊,我觉得咱们点的菜虽然多得有点夸张,可别人也不见少,哪一桌不是一对杯盘碗碟。尤其是那些结了婚的人,带着孩子来,哪怕腰包里没多少钱。在这里也可以大手一挥,豪气地说‘随便点’。作为一个父亲,作为一个也曾经为了省几分钱车票钱,徒步回家的人。我能体会到,这应该是最大的幸福感了。”
这次都没等宁卫民把话说完,邹国栋就又赞同上了,甚至还有补充。
不过,他也把问题一下子聚焦到了最敏感的地方。
“……可问题是,这家餐厅又是怎么做到的呢?一千円就能吃饱一顿还算丰盛的饭,两三千円就可以和朋友聚会,五千円就能点琳琅满目一桌菜。这餐厅可怎么赚钱呢?价钱低、环境好,还是西餐,这简直是食客的福音。我怎么觉着这家西餐厅的老板就不是冲赚钱来的呢?这分明是在做慈善!什么萨莉亚,干脆叫圣母玛利亚吧……”
“哈哈!”宁卫民还是第一次如此充分的感受到邹国栋的幽默感,为此情不自禁开怀大笑起来。
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但笑过之后,他也不能不拿出抽丝剥茧的劲头来,异常耐心地为邹国栋揭示出其中的奥秘。