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公,鸭鸭流血了。”

说话的时候小脸皱成一团,满脸的都写着鸭鸭肯定很疼。

林常海笑着说道:“晚上让妈妈给你烧鸭子吃,给玥玥吃大鸭腿。”

玥玥吸了吸口水一说到好吃的,就立马顾不上鸭鸭疼不疼了,小脑袋瓜子点头如捣蒜:“好,鸭爪爪玥玥也要吃。”

“行,都给玥玥吃。”林常海朝玥玥慈爱的笑了笑,“玥玥多吃一点,快点长大。”

“玥玥长那么高!”玥玥站起来,踮起脚尖,手伸的高过于头顶。

玥玥小点的时候长得像李成蹊,但是再大一点儿,又跟林桃长得像了。林常海带玥玥的时候,就好像回到了二十几年前带林桃的时候。

只可惜那个时候他为了他们父女两个的生活,不得不去厂子里上班挣钱,当时的工厂名额很难得,他还是因为退伍之后,部队里给他分配的,否则当时一个乡下人,是很难进城里的厂子里上班的。

为了不失去这个难得的工作,林常海在林桃刚满月的时候就去厂子里上班了。讲真的,当时要不是有方敏,可真不知道该怎么办。

林常海一直以来都觉得对不起林桃,他陪伴她的时间实在是太少了。

可是他的女儿林桃打小就懂事,总是觉得爸爸辛苦。他不跑长途的时候,林桃就坐在院门口的台阶上,等着他回来。

林常海将烧好的开水倒进盆里,再把放好血的鸭子丢进去。要让鸭子毛泡软一点,这样就比较好拔毛。

林常海拔毛的时候,玥玥也要过来帮忙,不过水太烫了,林常海不让她动手。玥玥便坐到木马上面,一摇一摇的。

听到院门被打开的声音,玥玥扭头看过去,便见到林桃手里拎着一块猪肉回来了,玥玥从木马上面跳下来,叫道:“外公,妈妈回来了,妈妈你买什么好东西?”

林桃说:“今天妈妈烧扣肉吃。”

玥玥听到这个回答可高兴了,但是笑完了之后,又问道:“妈妈扣肉是什么肉啊?”

她还没有吃过扣肉呢!

“扣肉是比红烧肉还要好吃的肉。”林常海说道。

梅干菜扣肉是湘城那边的

一道大菜,也只有过年的时候公社里杀了年猪分猪肉的时候才能吃上。

前两个月的时候林桃晒了点梅干菜,这会儿正好可以用上。

猪肉皮一定要用锅子烫一下,这样做之后猪皮才不会有任何的腥味。扣肉切得要比红烧肉大块一些,但是厚度比红烧度薄。梅干菜洗干净之后拧干水分,用上一点点干辣椒炒一下,肉块先煮后炸,这样之后肉已经被处理的十分香了,但是这还不够。

将炸好的肉切成筷子头厚的肉片,今天家里有喜事,林桃买了两斤多的五花肉,正好能装上一碗,再把梅干菜放在肉片上面,倒上酱油,主要是起到上色的作用。

再接着放进锅子里蒸上两

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