第204章 新西兰烤肉!(求订阅!求月票!本章两千字!)(2 / 3)

开始在院子里面忙活起来。

篝火很简单,因为这一段时间就已经快要入秋了,所以院子的一角,准备了一下冬天烧壁炉的木头。

用一些木头堆起来准备一个篝火就好了。

另外别墅里面厨房有全新的烧烤架子。

赵枫让何军他们准备外面的粗活,自己拉着石青萱和吉娜大婶一起在厨房开始准备等下的烤肉。

家里冰箱里面的牛肉和羊肉完全够用了。

现在需要将这些牛肉和羊肉切开,然后腌制一下。

新西兰的烤肉腌制和国内多少有些区别,但是实际上都是大同小异!

比如说羊肉会用到:蒜茸,百里香,橄榄油,盐,胡椒,法国芥辣酱混合在一起。

也可以用迷迭香,橄榄油,盐和胡椒混合。

这时吉娜大婶笑着说道:“老板,你喜欢什么口味,我自己特别喜欢用迷迭香腌制羊肉,迷迭香那股清新的herb味,正好可以遮住羊肉的膻味。”

听她这么说,赵枫笑着说道:“你叫我赵就可以了!我也不喜欢羊肉的膻味,就用迷迭香吧!”

吉娜大婶:“可以直接叫你赵么?”

“当然可以!”赵枫给她一个确定的眼神。

吉娜大婶笑了笑:“好的!赵!”

石青萱在刚才闻到羊肉的膻味时就捂住了鼻子。

但是听到赵枫和吉娜大婶的对话时,当即对这个搭配来了兴趣。

特意洗了洗手,笑着对吉娜大婶道:“我可以帮忙嘛!”

“当然可以!美丽的小姐!”吉娜大婶顺嘴夸了石青萱一句。

而赵贝和苏彦菲看到石青萱都动手了,一个个也纷纷动手,撸着袖子准备帮忙。

腌了一大盆羊肉,吉娜大婶又将牛肉取了出来。

相比肥瘦相间的羊肉,牛肉看着基本上都是瘦一些的地方,一块儿块儿的切好了就像是牛排一样。

牛肉的话,其实并不需要腌制,只是需要切片或者切块儿处理。

原汁原味的牛肉在煎烤之后,撒上椒盐就是最纯正的味道。

吉娜大婶似乎在将牛肉切片之后,放在了一个托盘里面,随后笑着说道:“牛肉烤着吃的话,等一下一定要尝试一下我们这边的吃法!”

石青萱闻言,有点好奇道:“有什么不一样的地方么!”

“当然了,我们这边的薄荷酱很特别呢!”说话间,吉娜大婶看到赵枫又拿出了一块儿羊肉切着,顿时有点好奇的问道:“赵,你要做什么?”

“天夏烧烤!”赵枫笑了笑,用中文说道。

刚才检查了一下厨房的调料,孜然和辣椒面、都有,那么自己当然也要让他们领略一下天夏烧烤的威力喽。

“天煞绕考?”吉娜大婶听着复述了一边。

石青萱看她不是很理解,所以用英文翻译了一下。

吉娜大婶这才恍然大悟。

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