光是这一道菜就可以看出厨师的厨艺不简单!
接下来的两道才,分别是牛肝菌烩火腿和蟹炒虾!
前者虽然只是一碟小炒,但是火腿和鲜香馥郁的牛肝菌爆炒激发出浓郁的香味!。
火腿据说采用的是伊比利亚5j橡木后腿,在灯光下透着诱人的油光。
牛肝菌和火腿鹬蚌相争,没想到的是青椒得利,吸收了菌菇和肉的鲜美,变得极香。
有时候就是这样,明明只是一味辅料,但是却喧宾夺主!
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后面的蟹炒虾就是一个很典型的食材菜了,虾仁用现拆蟹粉拌炒,虾味甜美,蟹味浓郁,虽然已经过了吃蟹季节,但金澄澄一瓢羹,味道也不差。