13.酿酒(3 / 3)

新出锅的烧刀子,酒劲大,价格实惠,每斤五十文。”

王弘当即同意,要了一百斤酒,分成十个小坛装了。又向店主要了些酿酒的酒曲。一共收了五两银子,酒曲算是赠送的。

王弘回到小院,挖了五株四十年份的人参,和五株四十年份的紫芝,分别泡入酒坛中,再以蜜蜡封口,放入空间中埋藏起来。

又将空间中剩余的树莓都捏碎,加入酒曲搅拌均匀,再密封坛口。以后每过几天翻动搅拌一下就行了。

其实浆果类水果酿酒只要捏碎不加酒曲也能酿成酒,只是比起加了酒曲,酒中杂质会多些,酒体也会差些。

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