一碗拿过来。
小男孩拿起筷子,夹起叉烧,小心翼翼地将其摆在边缘。
“你以后一定会成为一个有名的大厨。”越师傅丝毫不吝啬自己的赞誉。
“谢谢您的夸奖,请继续教我做拉面吧,我想再看一次。”小男孩说。
他表现得大方得体,很有礼貌,却又不让人觉得他处于弱势的一方。
这孩子的出身恐怕不简单,非富即贵。
越师傅很少见到这么有教养的孩子,不过这和他这个拉面师傅也没多大关系。
就算是天皇来了,他也只是一个卖拉面的老人。
他又表演了一次拉面条。
中午的高峰时期已经过了,等这两人吃完后,若是没有下一位客人,那他就会收摊,去社区教堂工作。
反正在晚上开工之前,他也要提前做好一定分量的面条,就当是做准备工作了。
小男孩目不转睛地盯着他的动作,神色严肃,不时还要点头。
人小鬼大,现在的小孩还真是喜欢装大人。
越师傅等着看笑话。
拉面这门功夫可没那么好学,看起来容易,做起来难。
才上手的新人,很难把握力度,重要的是用力均匀,稍有不慎,面条就会拉断,前功尽弃。
就算是他,当年也是花了一些时候才能完整地做完这套流程。
“来,试试看。”越师傅把拉面装进布袋里。
“感谢您的教诲。”男孩深吸一口气,把面条抓起来。
越师傅眼光毒辣,一眼就看出他太用力了,这样下去,在第二次翻转之后就会断掉的。
然而他在第一次翻转之后,又把面条放下,仔仔细细地上下观摩一番,才又开始拉面。
这下力度就刚刚好。
男孩不骄不躁,每翻转一下,都要停下来看上那么一会。
均匀细长的面条摆在案板上。
“呼,拉面还真是博大高深。”男孩呼出一口气,认真的点点头:“今天我又学到了好多,非常感谢您。”
说完,他从板凳上跳下去,坐到位置上,吃起了面。
越师傅打开布袋,和案板上摆着的面条对比。
“唉还真是不得不服老啊”
越师傅摇摇头,拿出布擦桌子,收拾东西。
今晚要不就不摆摊了,晚上一个人看会小电影得了。
他这么想着,又一个人闯进了布幌子里。
是一个短发的少年,很年轻,脸上稚气未脱。
“路哥哥好。”男孩招手。
“你好啊,小康。”少年摸了摸他的头。
“我还以为你们会去吃怀石料理呢,居然来这种路边摊吃饭,吃得惯吗。”少年坐在了女人的旁边。
“他想吃,我就带他来喽。”
“你们怎么不去店里吃。”
“这种老字号更有味道。”女人在桌子下面摇了摇手