笑着继续道，“而且，每一桌都送一小碟小油菜，那味道，可绝了，保管您吃了一回还想吃第二回。”
“噢？”众人好奇了，“一道小油菜还能这么神奇？爷还就不信了。”
“您就等着吧，包您满意。”小二语气肯定。
短短一会，酒楼的一二楼都已经坐满人，素日里不舍得下馆子的人也纷纷来尝尝味。
季淮请了好几个小工，厨房还请了帮手，大家都忙活不过来。
乔莘要去后厨帮忙，她会干很多活，还没走便被季母叫住，“让他们忙活，来娘这。”
她停住脚步，以为季母有什么事情，又走了回去。
季母看着她轻声道，“若是人手不够，那便再请几个，还轮不到你去做这些杂活，娘教你管账，学了之后，能当淮儿的贤内助。”
乔莘内心忐忑，有些慌，“娘...我不会。”
她从未接触过这些，更没碰过算盘，诚惶诚恐。
“娘老了，头昏眼花，总需要人接管。”季母看着她，缓缓出口。
乔莘轻咬了咬唇畔，下定决心，语气十分诚恳，“只要娘不嫌我愚笨，我便认真学。”
闻言，季母眼底『露』出欣慰。
季淮已经料到今日的场景，很多食材已经提前处理，要的就是上菜时间够快。
没等一会，小二端着一道道菜上来，香味扑鼻。
一道道菜都『色』香俱全，那些菜可不是随意放至盘中，摆得还很好看，略带装饰，一看便用了心。
顾客看着那盘赠送的小油菜，“你这菜也并无不同，无非就是『色』泽好了些，也没瞧见其他食材。”
单单一盘小油菜，看起来清淡不已，有什么神奇？
“客官试试便知了。”小二卖起了关子。
那壮汉将信将疑，拿起筷子便夹起，还未入嘴便已经闻到一股独特的清香，小油菜清脆，口感鲜香浓郁。
壮汉眼底一亮，又夹起几根送到嘴中，追问道，“这是用了什么调味？竟如此爽口。”
不止他在问，周围吃了的顾客也纷纷问。
小油菜炒得恰到好处，咸甜适中，让人回味无穷。
小二挑了挑眉头，微微提高声调，“我们家的菜，那可都是用虾酱炒的，这虾酱啊，是由鲜虾捣碎，加入香料发酵而成，是我们酒楼的一大特『色』。”
话音刚落，大家更感兴趣了，虾可不便宜，寻常人家吃不起，用鲜虾制成调味品，感觉稀奇而名贵。
又有好几桌客人点了炒小油菜，有些还点了几盘。
乔莘看着账本，不由有些激动，她就知道季淮厉害，那些菜品如此好吃，生意肯定不差。
季家的糕点本就出名，季淮接二连三做了好些新品，今日也是半价，趁机宣传，有些客人吃好饭，便要带些糕点走。
卖得还不错，一笼接着一笼。
乔莘虽没干杂活，但是也是没歇着，里里外外跑，顾客