上的声音。
隔壁的老人捂住口鼻,声音闷声闷气地传过来:“我就知道有用。记得当初也有领导说为了减少自杀率在楼底下种一排蘑菇的,可惜味道大没人愿意。”
老人嘱咐道:“小俞啊,我怕楼上的小孩还没冷静下来,你过会儿再把罩子罩上啊。”
“嗯。”俞铭寒的心情格外复杂。
算了算了,刚好趁着这时候收个蘑菇吧。
……
阳台上的种植箱也就一般大小,然而这并不大的种植箱里,却是长着七八种蘑菇。
刨除一些花枝招展一看就有问题的毒蘑菇,俞铭寒细细辨别了一下,发现里面除了以前常见的香菇,还有鸡枞、干巴菌这类不常见到的蘑菇。就是上次锄地锄到心头滴血的松茸,他也在种植盆里找到了一株小的。
——此时此刻,俞铭寒终于体会到了一些以前舍友常说的捡菌子的快乐。
俞铭寒戴上手套,把种植盆里的毒蘑菇挖出来处理掉。欣赏了一下种植盆里生机勃勃的天降系蘑菇,他把里头看着像是成熟长大了的鸡枞采了下来,算着摘够了一小盘菜的量。
楼上处于变声期的少年嘶哑的声音响起:“楼下的小哥,我现在真的想开了。你能把蘑菇再罩上么?我再也不敢想着跳楼了。”
俞铭寒有一种自己是在逼人就范的微妙错觉。他应了一声,回阳台把玻璃罩罩上了。
回屋把门窗关紧,俞铭寒回到厨房开始做菜。
鸡枞这样的好东西,吃的就是他那天然的鲜味,做的时候也不用加太多的料。
俞铭寒直接加了点青椒炒,最后加了点盐调味就出锅了。炒好的青椒炒鸡枞看着有些其貌不扬,但是吃进嘴里时,鲜味却能够浸透整个口腔,经久不散。
俞铭寒夹了一筷子菜:“除了食用菌鲜香甘甜、柔嫩爽滑的共性,鸡枞还带着类似鸡肉的特殊清香,吃的时候还能尝出鸡肉味。而这,也是它被叫枞的原因。”
鸡肉啊……我大概能想出来是什么味道了。]
我也想出来了。虽然没吃过鸡枞,但我也是跟着主播吃过鸡肉的人。]
你们想像的时候能分点脑子想一想么,为什么人家本地人都不吃的。]
想了啊,因为人家都吃腻了么。]
俞铭寒全当自己没看到那些找茬的,继续介绍:“若是和鸡肉相比,鸡枞可能更胜一筹。它带着鸡肉没有的菌子香味,吃起来比鸡肉更鲜嫩,更细腻丰腴。加上青椒炒制,配合着青椒清淡的甜辣味,在鲜味不被掩盖的前提下丰富了鸡枞的口感,尝起来恰到好处。”
放在以前,鸡枞一般和白蚁互利共生。到了这里,它倒是开始自立自强起来了。
如果这个位面的蘑菇没有这么大味道,那么往阳台上摆一盘土就能长出新鲜好吃的菌子,那也能算是神仙日子了吧。
“回头我拿鸡枞煮个汤,味道鲜美到能勾人心魂。还有阳台上那个松茸,等再过上几天,它应该就能吃了。”