时候多多练练你的刀功,不然很快就有新人能把你的位置给占了。”
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“好了,牛肉粒吃完,开始抽奖。”
抽奖的小程序,一通5毛钱的声,光电特效后。
一个放大加粗的用户名,出现在了直播间中央。
“非常幸运,恭喜这位色狼,不对是魔狼先生!”
“好了,我带大家看看第三个菜到底怎样。”
分别是澳龙刺身,龙虾伊面,清蒸龙虾以及黄油蒜蓉焗龙虾。
超大的圆碟上,4种龙虾不同的做法,安安静静地分开,河水不犯井水。
“嘶,我严重怀疑,这只龙虾不够三斤,这出肉量实在有些少,哈哈,开玩笑的,开玩笑。”
虽然李潇嘴上说着开玩笑,但是直播间却立刻涌现出一大批的阴谋论者。
“我早听说做厨师的,总喜欢小偷小摸。”
“这个我知道,二十只虾,荷台分两只,炒锅分四只,摆拍分两只,传菜分两只。”
“牛逼,一盘虾分了一半。”
“过了,过了,最多也就是贪一半。”
“怪不得,在酒楼吃一斤虾总觉得少!”
李潇看到这些弹幕也有些哭笑不得,他连忙辟谣:
“冷静点,这种事情都多少年以前的谣言了?”
“现在稍微正规一点的酒店,都不敢这样做。”
“因为现在后厨全是摄像头,后厨的厨师在做什么前厅的食客都能看到。”
“也就一些小饭店,确实会存在偷偷摸摸的情况。”
“当然,其实相比起小偷小摸,大家更加要注意的是酒店将你们的海鲜给调包了。”
“将新鲜的换成不新鲜的,将贵的换成便宜的,这才是经常发生的事情。”
“所以大家在选定好海鲜之后,尽量在海鲜上面做一些标志。”
“比如掰断龙虾的某根触须,或者在鱼的尾巴上做一些记号,又或是直接将已经称重的海鲜摔死,这样他们就没办法去偷龙转凤。”
“好了,防诈骗小知识说完,咱们来尝尝这龙腾四海到底做得怎样。”
雪白的龙虾刺身,被叠在一起,颜色的深浅排序十分巧妙,从左到右,正好形成一座重峦叠嶂的山峰。
话音落下,李潇筷子夹起,一片薄如蝉翼的龙虾刺身,点了点芥末,然后送入嘴里。
龙虾刺身本身非常清甜,没有一丝的腥味。
排尿的手法非常地道,刺身雪白,没有一丝的红色筋。
当然自身之所以能保持绝对的鲜甜,更主要的是这只澳龙本身非常新鲜。
龙虾刺身的口感是脆脆的,不过因为它切得极薄。
所以脆劲并没有维持得很久,之后就是香甜的软弱感。
李潇满意点头,虽然在他看来龙虾刺身切得这么细,有些不太恰当。
不过每个厨师